Seekordses postitus on kahest tuntumast Iiri viskist - Jamesonist ja Tullamore Dew'st. Meeldetuletuseks veel, et peamised viskitüübid on Šoti, Iiri, USA ja Kanada viski. Nende kõrval on mõningast tähelepanu äratanud ka eksootilised Jaapani viskid.
Šoti ja Iiri viski vahel on kaks suurt erinevust. Iiri viski valmistamisel ei kuivatata linnaseid turbasuitsus, mistõttu Iiri viskil puudub Šoti viskile omane turbasuitsumaitse. Lisaks destilleeritakse Iiri viskit kolm korda, Šoti viskit kaks korda. Šotlased ütlevad küll selle kohta, et nende toodang on nii hea, et seda ei ole vaja kolm korda puhastada. Kvaliteedist rääkides võib märkida ära, et viskil on inglise keeles kaks nimekuju (
whiskey ja
whisky), mis tekkis 1870ndatel aastatel, kui Iiri tootjad tahtsid ennast tollal enamasti madala kvaliteediga Šoti toodangust eristada ja lisasid sõnale
whisky tähe
e. Tänapäeval kasutatakse sõnakuju
whiskey Iirimaal ja USA-s; samas kui Kanada, Šotimaa ja enamik muid kohti, kus viskit toodetakse, eelistab sõnakuju
Whisky.
Jameson (kangus 40%; hind alates 21 eurot liiter) Hinnang:
7/10. Esimena tuleb maitstes välja vanilje. Lõpp on piiritusene. Korralik mahe viski, mis sobib hästi sissejuhatuseks viskide maailma, kuid selle hinna eest on saadaval paremaid tooteid.
Tullamore Dew (kangus 40%; hind alates 22 eurot liiter) Hinnang
8,5/10. Väga mahe. Natuke igav ja Šoti viski entusiastide jaoks ehk liiga neutraalne. Nagu Jamesongi, on lihtsalt joodav ja sobib hästi sissejuhatuseks viskide maailma.
